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一家湘当爱

点燃每个湖南人的

家乡记忆


01

品牌起源

湘当爱品牌的创始人胖掌柜,从2003年始,怀揣着自己对湘菜的梦想从湘潭来到深圳,创办了“胖子鱼头王精品湘菜”,十多年的积累和沉淀,从最初的湘菜馆成长为湘当爱餐饮管理有限公司,这是一段曲折而精彩关于梦想的故事;


打从胖掌柜成为厨师起就常说:仔细、认真、责任心不光是做人的道理,更是做菜的道理!配方只是料方,做菜需要感情,感情不到,菜滋无味;功夫不到,无情无味;道理不清,有骨无形;心中无德,有味无魂;为什么说妈妈菜好吃,因为有爱!

四处寻找美味,对食材精挑细选,讲究原始烹调,注重原汁原味...十多年来的专注,只为做好健康土菜;湘当爱,讲述着故乡的气息和味道,讲述着为梦想奔波和心中对家牵挂的故事;


一切只为让美食,更加慰藉人心!


02

企业发展


湘当爱从2003年发展至今,经过十六年的积累和沉淀,从最初的湘菜馆成长为大型湘菜连锁企业,目前主要以湘潭特色湘菜及农贸产品为主。 

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▲公司总部大楼


在深圳、东莞、中山、惠州、江门、贵州、湖南等地区,目前湘当爱有50多家门店,目前湘当爱管理有限公司年营业额超过3亿多。湘当爱董事长陈国辉先生表示,2020年继续增加50家加盟店,全国拓展区域会遍布到深圳、东莞、惠州、中山、贵州、湖南、海南、广西、云南、安徽、山西等地,企业还特聘北京市东元(深圳)律师事务所常年法律顾问。

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▲总部内部环境


03

健康食材

公司土菜原材料是自种,自养,自加工,都是来自湖南湘潭农村“很土,很健康,好吃,野实惠!”原材料从湖南农村到深圳餐桌上,同时我们有自己运输团队,专车定制运输,自己完全掌握食材的安全和健康!

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▲部分菜品展示


04

门店环境

湘当爱门店环境在传统的基础上,更加时尚简约大方,风格新颖有创意,为消费者带来全新的消费体验。

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中山横栏店设计深化方案(20170710)修改13.jpgimage.png
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▲部分门店环境


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好消息好消息!


2020年加盟优惠

0加盟费


地道的湖南味

/跨越一千多里迁徙而来/

/有德有爱的健康湘菜/


多年沉淀
铸就品牌


2003年,胖掌柜创立了“湘满庭”个“胖子鱼头王精品湘菜”,专注做好健康湘菜。到如今,十多年的积累和沉淀,从最初的湘菜馆成长为湘当爱餐饮管理有限公司,预计2020年继续新增50家加盟店。

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成立十多年,相继获得深圳优秀企业、诚信单位、深圳餐饮名店等多项荣誉。


家乡味道
健康食材

为确保食材的健康和安全,湘当爱在湖南建立种养基地,在深圳建立研发、加工、配送中心,真正做到自己种、自己养、自己加工,并且注册【小湘广】农产品品牌,专为湘当爱提供原生态优质食材,专车运输,食材的健康和安全,做到自己掌握!只为让食客吃到正宗地道的湖南家乡味。

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大通湖区 养鱼基地

人放天养,自然生长;

专业的第三方机构对水、土、鱼全方位的检测;

没有孔雀石等有害物质。

湘潭土鸡 养殖基地

山间林地,放养的土鸡;

自然环境里长大的土鸡;

不喂饲料,土鸡肉汁香脆;

营养价值高。

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门店环境
简约时尚

湘当爱门店环境在传统的基础上,更加时尚简约大方,风格新颖有创意,为消费者带来全新的消费体验。

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中山横栏店设计深化方案(20170710)修改13.jpgimage.png
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▲部分门店环境


合作加盟
共赢未来


1
合作模式


湘当爱品牌采用“单店合作”的运营模式,授权通过资格评估的合作商可使用“湘当爱”品牌,并在双方认可的区域范围内选址开店。


注:城市以30万人口为单位,允许设立一家合作店,尽量避免3公里范围内授权第二家合作商,同城市合作享有优先权。


2
合作条件


认同湘当爱的企业文化和经营理念;

诚实守信,无不良信用记录;

与湘当爱品牌没有利益冲突;

具有一定水平的餐饮经营或零售经验;

有真诚而长远的合作态度,在区域内具有一定的渠道影响力;


具有优良的财务资源;

股权结构分明,有一定的投资实力和管理能力。


3
合作流程
1



合作资格审核

全面了解“湘当爱”品牌



了解渠道

(访问终端门店、微信公众号、品牌宣传片

公众平台大众美团等)



目标市场选址参考



第一轮面谈、填写合作意向书

准备地址:店址及地段照片、

周边竞争对手情况、目标市场消费水平分析



背景调查及资格确认




2


餐厅选址及筹备



合作商在双方确定范围内评估选址

(工程条件、广告、消防等)

签订房屋租赁合同



餐厅设计及装修施工/开店筹备

员工招聘与培训/证件办理



工程验收



新店开业



4
品牌管理费服务明细


20万品牌保证金,签5年加盟协议,品牌免费使用5年,管理费为实收营业额的3.8%,公司供货的食材月结。合同结束招牌等拆除后退还保证金。


提供的服务包括:营销支持、培训支持、厨房出品支持、露面营运优化支持、新品研发支持、成本核算支持、学习平台。


营销支持:

微信平台、会员系统、节假日营销、单店营销、平面设计等支持;

培训支持:

新品培训、每月不少于一次出品督导上门培训、楼面培训支持;

厨房出品监控:

每日厨房出品监控、每月不少于一次上门检查监督厨务管理、保障管理人员的合理配置;

楼面营运优化:

每日楼面工作监控、每月不少于一次上门营运优化店长、员工原则上在当地完成招聘及培训,工资根据当地水平标准决定;

 新品研发:

每季度公司发布新品一次(结合公司及地区差异)并设计菜谱;

成本核算:

公司会计可协助各加盟商进行成本核算并出具利润报表

公司搭建共同学习平台。


5
合作联系


招商负责人

刘总:13822761757 (负责粤西区域)

陈总:13509622858


深圳市湘当爱餐饮管理有限公司

深圳宝安松岗潭头社区恒生工业园综合楼

更多咨询:400-992-8777



你觉得你想找什么样的工作?

你是否、希望高薪

同事和谐、福利丰厚

你觉得,你可以吗?

我觉得你可以!


                    我们的优势

完善的合伙人制度为你的梦想提供平台

包容的企业文化,助你学习、成长

全国50余家连锁门店,晋升平台广阔

2018年度广东百强餐饮企业


一、关于我们

      从2003年发展至今,十六年的积累和沉淀,从最初的湘菜馆成长为大型湘菜连锁企业,目前主要以湘潭特色湘菜及农贸产品为主。 

      在深圳、东莞、中山、惠州、江门、贵州、湖南等地区,目前湘当爱有40多家店,目前湘当爱管理有限公司年营业额超过3亿多。湘当爱董事长陈国辉先生表示,2019年继续增加50家加盟店,全国拓展区域会遍布到深圳、东莞、惠州、中山、贵州、湖南、海南、广西、云南、安徽、山西等地,企业还特聘北京市东元(深圳)律师事务所常年法律顾问。

      公司土菜原材料是自种,自养,自加工,都是来自湖南湘潭农村“很土,很健康,好吃,野实惠!”原材料从湖南农村到深圳餐桌上,同时我们有自己运输团队!

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二、工作环境

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                            三、招聘岗位

门店-店长、经理

岗位职责:

负责协助区域督导日常管理门店服务、品质、顾客维护、清洁卫生、营业额达成、利润控制、人员岗位调配、门店员工培训、行政管理、团队建设、外卖优化、活动的推动、营运检查、推动公司各项管理制度等等!

1、带领员工认真做好餐前准备,确保质量标准;

2、正式开餐后,督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作;

3、及时跟踪、检查台面,对不合格的地方进行指正、改正;

4、及时对餐台上菜速度、情况了解,及时催菜;

5、餐后组织服务员及时清台,整理好餐厅桌椅卫生,保持餐厅整洁和环境良好;

6、督导服务员认真落实门店、公司规章制度;

7、做好楼面人员的招聘,培训管理工作;

8、做好餐厅顾客关系、社区关系维护;


任职资格:

1、高中以上文化程度,形象气质佳;

2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能;

3、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力;

4、热爱服务工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感。

5、懂得基本电脑操作,熟悉表格、文档、ppt操作使用

6、具备门店促销、营业额利润分析、营业额提升等管理能力



储备干部、管理实习生、

店长助理、职能部门助理

任职要求:

1. 年满18周岁,男女不限,热爱连锁餐饮管理营运行业。

2. 身体状况符合国家餐饮行业标准要求,无不良嗜好和记录,无明显纹身。

3. 中专及以上学历,专业不限,能力优秀者可放宽学历限制

4. 优秀条件:具有突出的学生会、团委或社团干部任职经历最好不过。


能力要求:

具备良好的沟通表达能力和学习能力,逻辑思维能力,组织协调能力,执行力强,亲和力佳,具有良好的沟通谈判能力,公关能力,销售推广能力。


素质要求:

品行优良、积极乐观,外向活泼,踏实稳重,吃苦耐劳,具备较强的责任感和目标感,具有强烈的团队合作意识和结果导向意识,具备较强的服务意识和客户导向意识。


其他要求:

有写工作总结的习惯,会懂一点电脑操作知识,接受定期考核,从基层到高层逐级晋升的培养模式,培养期内服从公司部门岗位和工作地点的调动安排。


三、发展途径

1、管理方向:储备干部——优秀员工——部长——高级部长/楼面主任——楼面值班经理——店长——高级店长——区域经理——区域督导


2.职能方向:储备干部——优秀员工——部门专员/部门助理——部门主管——部门经理——营运经理


3.发展方向:目前是深圳市为主,东莞区、中山区、贵州区,随着店面拓展会有更多区域竞选。


四、福利待遇

1. 每个月休假3天。法定节假日补休。

2. 入职享受商业意外险、社保、免费办理健康证,凡是满1年公司给予报销1200元社保费、其它差旅费津贴全额报销。

3. 公司免费提供住宿并每个月每人补助20元水电费,空调、洗衣机、热水器等等

4. 免费提供食宿、公司提供三餐和住宿,吃住无忧、让你全力向前冲(为保证安全提供安全新鲜可口的营养食材,不建议员工外出就餐)

5. 正式工可享受公司爱心基金补助(如贫困家庭、员工自身或直系家属因意外和疾病可以得到相应的补助。最少是2000元以上)

6. 入司满一年以上通过努力成为经理可享受身股外还可以享受合伙人银股成为公司的股东合伙人并颁发公司荣誉证书和勋章。

7. 满一个月成为正式员工可享受员工所有福利。

湘当爱理念倡导“有德有爱”的价值观,只要自己对自己未来有信心,希望通过您自己的努力实现您人生的价值,湘当爱就是这样一个年轻人和合伙人机制的平台。

8. 评优奖励:月度、季度、年度评优活动奖励到你不要不要的。


                        //////////


简历请投递至

7hao@xiangdangai.com


            行政人事总监:罗先生     

            电话:187 7405 9868 (微信同号)


            人事部经理:明小姐  

            电话:18819048575

            (微信:18551409927)


唯一监督服务电话 400 992 8777

地址:深圳市宝安区松岗潭头恒生工业园湘当爱总部大楼


                        //////////


            公司每年都团建、旅游等团队活动

未来每年都会有:东南亚 、欧洲旅游、 国内旅游 


            ▼团队旅游照

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